जैविक अरहर खेती

जैविक अरहर दाल (तूर दाल) की खेती में रासायनिक कीटनाशकों और उर्वरकों का प्रयोग नहीं किया जाता, बल्कि मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने और कीट-रोग नियंत्रण के लिए जैविक खाद (गोबर की खाद), फसल चक्र, हरी खाद, और प्राकृतिक तरीकों का उपयोग किया जाता है, जिससे यह दाल पौष्टिक और पर्यावरण-अनुकूल बनती है. यह नाइट्रोजन स्थिरीकरण कर मिट्टी को उपजाऊ बनाती है और कम पानी में भी उगाई जा सकती है, जिससे किसानों को मुनाफा होता है और उपभोक्ताओं को शुद्ध उत्पाद मिलता है. 

जैविक अरहर दाल की खेती से न केवल शुद्ध और पौष्टिक दाल मिलती है, बल्कि यह खेती को टिकाऊ और लाभदायक भी बनाती है.